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生のおからをからからに炒る。最初にレンジで水分を飛ばしてからフライパンで根気良く炒って、きなこの色と香りがするまでに。
マーガリンを泡だて器でクリーム状にして砂糖を加え更に練る。混ざったら更に卵を加える。
2におからとレーズンを混ぜる。(多分一まとめにならずにポロポロした状態です)
手でギュウっと握る感じで直径4cm、厚さ1cmぐらいに成型して天板に並べる。
180度に熱したオーブンで20分焼く。そのままオーブンの中で冷やす。