お揚げとじゃこの大根サラダ

大根を千切りにして、ねぎは斜め細切りにして、水にさらしてしゃっきっとさせる。

フライパンにごま油を入れて熱し、じゃこと白ゴマを軽く炒める。

ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで3分くらい焼いて、サクサク感を出す。焦げないように焼いて、適当に切る。