おいしい☆ブロッコリーの茎できんぴら

ブロッコリーの茎を洗い、できるところだけピーラーで簡単に削る。火を通すと皮の部分も良い触感になります。

にんじんとブロッコリーをせん切りにする。ブロッコリーの先のほうは適当にせん切りにする。形はあまり気にしません。(^^)

熱した鍋にごま油を入れ、にんじんとブロッコリーを入れて中火で炒め、砂糖を加える。砂糖を絡めたら、醤油を入れる。

味はお好みで調整してくださいませ。
(^^)
七味唐辛子をのせるとおいしいですね。