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Description

余った材料でできます

材料

たまご 全卵
1個
たまご 黄身
1個分
120ml
グラニュー糖
20g

作り方

  1. 1

    たまごは黄身についている白いヤツをとる。

  2. 2

    牛乳を沸騰する直前まで温めたら、火を消して、砂糖を溶かす。

  3. 3

    牛乳が冷めたら、①と混ぜ合わす。

  4. 4

    ココットなど器に茶漉しなどで漉しながら流し入れる。

  5. 5

    器に流し入れたら、ホイルでフタをします。

  6. 6

    圧力鍋を使います。
    各圧力鍋付属の蒸し板に器をセットして、2分加圧10分放置です。
    鍋に水を適量入れてくださいね。

コツ・ポイント

てきとーにやっても誰でもできます。
新鮮なものを使って下さい。若干たまごの臭いが気になるのでバニラエッセンスとかいれた方がいいです

このレシピの生い立ち

たまごと牛乳があまったので。
レシピID : 1332760 公開日 : 12/10/05 更新日 : 12/10/05

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