豚肉と白菜と春雨のポカポカスープ
みさカフェ
作り方
-
-
1
-
白菜は食べやすい大きさに切る
にんにくは半分に切り芽を取り包丁で押して潰す
-
-
-
2
-
生姜は薄切りにする
春雨は水に浸して戻す
豚バラ肉は４センチくらいに切る
-
-
-
3
-
鍋に水を４C、酒、生姜、赤唐辛子を入れ沸騰させる
-
-
-
4
-
そして豚肉を入れ煮る
-
-
-
5
-
白菜に芯を入れる
-
-
-
6
-
しめじと春雨を入れて５分くらい煮る
白菜の葉を入れて３分くらい煮る
薄口醤油、塩コショウする
-
-
-
7
-
器に盛ってできあがり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
白菜と春雨と豚肉は名トリオ
みさカフェ
