マーボーもやし

マーボの素の調味料を合わせておく。

フライパンにサラダ油をひいて、みじん切りのにんにくと豆板醤を炒める。

豚ひき肉を入れ炒める。

マーボの素を入れ、ひと煮立ちさせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げにゴマ油をかける。