詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

濃く美味いリエット（パテ）

濃く美味いリエット（パテ）の画像

Description

カナッペ用のリエット（パテ）です。花ズッキーニの詰め物やサンドイッチのバリエーションでも美味しくいただけます。

材料 （カナッペで５０コ分）

ゴルゴンゾーラチーズ（若いタイプ）
５０ｇ
生クリーム（乳脂肪３５％以上）
５０ｇ
ツナ缶
５０ｇ
塩・胡椒
少々
マッシュポテト
１００ｇ

作り方

  1. 1

    お鍋にゴルゴンゾーラチーズと生クリームを入れ弱火でチーズを溶かします

  2. 2

    チーズが溶ければ、よくオイルを切ったツナを入れ、ほぐすように１分間弱火で温めます。塩・胡椒で味を調えます

  3. 3

    ２をフードプロセッサーにかけて滑らかにします

  4. 4

    ３をマッシュポテトによく混ぜて出来上がり

  5. 5

    写真

    花ズッキーニに詰めて焼いたものをフジッリ（螺旋状パスタ）のプリマベーラ風に添えて

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

花ズッキーニの詰め物として作りましたが、カナッペに乗せるパテとして応用ができます。
レシピID : 1333211 公開日 : 11/01/19 更新日 : 11/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年5月31日
写真
kaorulove
チーズの個性に素材がしっかり覆われて絶品です！野菜に合いますね。

ボリュームたっぷりで美味しそう～　レポありがとうございます。

2012年1月16日
初れぽ
写真
まこりん３
クリチ・牛乳でサンド！超~旨で彼も絶賛♥ツナサンドが豪華に感謝★

掲載遅くなってゴメンなさい。デパ地下みたいで素敵です。

つくれぽを書く

( )
Ulisse
濃く美味いリエット（パテ）
by Ulisse