明太ピラフドリア
imoco92
作り方
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1
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ホワイトソースを好きなレシピで作る。市販のレトルトでもＯＫ!!
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2
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ごはん(冷やごはんの場合は温める)と明太子とバターを溶かしながらよく混ぜる。
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4
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フライパンに油を少々熱っして、③を炒める。しんなりしたら１度取り出しておく。
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5
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そのフライパンに②を入れて炒めていく。ある程度炒めたら④を戻し入れて混ぜ合わせる。
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6
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しょうゆとみりんを入れて炒めながら味を見て、薄ければ塩こしょうで調節する。
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7
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⑥を耐熱皿に入れて、上からホワイトソースをかける。お好みでパン粉や粉チーズもトッピング。
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8
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オーブンのグラタン機能で焼いけたら完成☆
お好みでパセリをパラパラと♪
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コツ・ポイント
ピラフを作る時に焦がさないコトだけ(‾∀‾)!!後はオーブンにおまかせ〜♪
このレシピの生い立ち
好きでよく食べていた洋食屋のメニューを自己流で再現してみました(*^□^*)
