✿えのきバターをマヨ卵でとじてみました✿
REI_MAM
作り方
-
-
1
-
えのきは石づきを切り取りさっと洗って水けをきっておく。
卵にマヨネーズを入れてよく混ぜておく。
-
-
-
2
-
フライパンにバターを入れ溶かします。
-
-
-
3
-
えのきがしんなりしたら◎で味付け。
※ベーコンや他の野菜を入れるときはここで入れてます
先に炒めてもＯＫ。
-
-
-
4
-
卵を一気に加えます。
ぐる②っとかき回して～半熟で火は止めます♪
※余熱で卵に火が通りますので。
-
-
-
5
-
アレンジ☆
ガーリックパウダーをかけるのが私好み♪
粉チーズをかけるとまた違った美味さです♪
※ここは無くてもＯＫ☆
-
-
-
6
-
仕上げにブラックペッパーでアクセント♡
パセリを散らせば彩りもきれいです～♥
-
-
-
7
-
⑭個目の話題入りをすることが出来ました❤
作ってくださった10人の方に感謝です♪
-
コツ・ポイント
※他の野菜やベーコンを入れるタイミングですが
その食材によりますのではっきり言えませんが私は行程③で入れました。
あらかじめ炒めておいた方がよさそうな物は行程③の前に炒めてくださいね♪
その食材によりますのではっきり言えませんが私は行程③で入れました。
あらかじめ炒めておいた方がよさそうな物は行程③の前に炒めてくださいね♪
このレシピの生い立ち
えのきと卵だけでも美味しいおかずを作りたくて♪
REI_MAM
