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かぶのコンソメスープ(▰˘◡˘▰)

かぶのコンソメスープ(▰˘◡˘▰)の画像

Description

とっても優しい味のコンソメスープ(▰˘◡˘▰) かぶとベーコンの相性バッチリです♪

材料 （２人分）

かぶ
小２コ
ベーコン
2枚
水
600cc
☆コンソメ
小さじ１
☆クレイジーソルト（塩）・コショウ
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水をいれ火にかけ、皮をむき6等分のくし切りにしたカブを入れる。周りが透き通ってきたら5mm幅に切ったベーコンを入れる

  2. 2

    アクをとったら☆を入れ、カブの茎の内側の柔らかい部分を５mmの小口切りにしたのをいれ、さっと煮たら出来上がりです

コツ・ポイント

かぶに火を通しすぎると、食べる時にくずれてしまうので、周りが透き通ってきたら手早く。
かぶの茎は、最初に入れてしまうと色が悪くなってしまうので、最後の方でいれます。

このレシピの生い立ち

優しい味のスープが食べたくて。
レシピID : 1334352 公開日 : 11/01/20 更新日 : 11/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2012年11月15日
写真
じゅん♪
ささっと作って朝食に。蕪の葉も入って彩りも綺麗★美味でした♪

優しい味で朝にもピッタリですよね♪れぽ有難う～（o^ー'）

2012年11月12日
写真
めい太＆ぽこ太
玉ねぎ＆ソーセージもプラス♪とっても美味しかった(^_^)v

具沢山で美味しそう～♪♪ れぽ有難うねー。(o^∀^o)

2012年11月1日
写真
あみ風ママ
涼しい朝にほっこり温まりました♪美味しい取り合わせよね！

スープが美味しい季節になりましたよね♪れぽ有難う～(≧∇≦)

2011年4月29日
写真
nocturne♪
ハムで作りました♪体にやさしいスープ...ほっこりしました☆

nocturne♪さん、ほっこりれぽ有難う。ハムいいね～♪

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☆KEITY☆
かぶのコンソメスープ(▰˘◡˘▰)
by ☆KEITY☆