サクッサク♪ごまクッキー

ボールにマーガリン（常温）と砂糖を入れ、ゴムベラでよくすり混ぜる。そこに溶き玉子、ごまも加えて均一になるように混ぜる。

１に薄力粉を１度に加え、ゴムベラで練らずにざっくりと混ぜる。

途中から手に代えて、押し固めるようにして生地を手早くひとまとめにする。ビニール袋を裏返して手にかぶせてやると楽です。

袋（orラップ）の上から生地を厚さ３、４㎜にのばし、袋の上から型で抜く。

天板に並べ、真ん中を指で押して少しへこませてフォークを刺して穴を開ける。

トースターで（途中焦げないようにアルミホイルを被せながら）８～１０分程度焼く。