もやしたっぷり♪ 坦々鍋!
作り方
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1
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ホウレンソウは茹で、食べやすい大きさにカットしておく。もやしは2センチぐらいに細かく切っておく。
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2
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土鍋に★の材料を一緒に入れ、鍋つゆを作る。
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3
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鍋つゆが沸騰してきたら、塩コショウした豚ひき肉を入れる。
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4
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ひき肉に火が通ったらもやし、その他の具材を入れ、蓋をして煮る。最後にホウレンソウを入れ、後は余熱で。
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コツ・ポイント
■もやしを刻んで使うのがコツ。普通に食べるよりもたくさん食べられそう。
■つゆの濃さは味見して調節してくださいね。
■とにかく「手間かけずに美味しく」主義です(笑)
■つゆの濃さは味見して調節してくださいね。
■とにかく「手間かけずに美味しく」主義です(笑)
このレシピの生い立ち
給料日前はもやし!
たくさん食べられるよう、工夫しました。
たくさん食べられるよう、工夫しました。