お抹茶生チョコ。

ホワイトチョコレートは包丁で刻んで溶け易くしておく。型にあわせてクッキングペーパーを敷いておく。

耐熱ボウルに生クリームを入れてレンジ（らっぷなし）で軽く沸騰するまで温める。

2のボウルへ抹茶を茶漉しで篩いながら加えホイッパーでよく混ぜる。

この時点でチョコが完全に解けていなくてオッケー。ボウルごとレンジ（ラップなし）で再びチンして溶かす。

ホイッパーで滑らかになるまで混ぜたら型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

固まったらシートから外し、包丁でお好みの大きさにカットする。茶漉しで上から抹茶をかけて出来上がり。