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ごぼうはささがき、レンコンは薄切りにして水にさらしておく。きのこも適当な大きさに切っておく。
鶏ひき肉に酒少々(分量外)をもみこんでおく。
フライパンに油をひき、鷹の爪少々を入れ温まったら鶏ひき肉を炒める。火が通ったらごぼう、レンコンを炒め、きのこを炒める。
具材に火が通ったらめんつゆ、醤油で味付けし、味を調える。
茹で上がったパスタとバターをいれ、混ぜ合わせたら出来上がり。
れぽありがとうございます。器も盛り付けも素敵ですネ!
れぽ感謝です♪ おいしそうに作っていただきました!