おでん具に新案スピード餃子巻の画像

Description

余り餃子をおでん具の一品に。油揚げに包むだけで出汁も濁さずニラ臭さも無し。餃子皮が糊代わりでキチッとした切り口ですよ。

材料

生餃子
4個
1枚
1本

作り方

  1. 1

    熱湯で油抜きした油揚げを半分にした中に二個並べて餃子を詰め3センチに折ったパスタで口留めする。煮えたら半分に切る。

コツ・ポイント

特にありませんが、餃子をそのまま入れるのとではかなり差がつきます。油揚げ、餃子とも冷凍保存のもので十分。練り物屋でわざわざ買い求める前にどうでしょう?

このレシピの生い立ち

余り餃子があったので考えました。わざわざ練り物で包み手の掛かりそうな餃子巻きですが、生の餃子の皮が丁度良い糊代わりになり2個並べて切ると奇麗。切るまではニラの匂いも閉じこめられます。鍋の端の方で煮たせいか焦げ色も出て香ばしかったですよ。
レシピID : 1335705 公開日 : 11/01/21 更新日 : 11/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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おらんでう~たん
手軽におでんの具が出来て嬉しぃ♪餃子もほぐれずとってもジュ~シ~

そろそろおでんの季節ですものね。おいしそう♪