ウインナーと残り野菜で炒めスープ
pinotam
作り方
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1
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野菜はいためやすいように千切りにし、ウインナーは、食べやすいように切る。
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2
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お鍋に最初にウインナーを入れ、炒める。ウインナーの油が出るのでそれで野菜をかためのものから炒めていく。
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3
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全体的にしんなりしたら、酒、塩、こしょう、クミンパウダーで味を調える。（あとで水が入るので少し濃い目に）
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4
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水、コンソメの素を入れ、煮込んだら完成。
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コツ・ポイント
ウインナー（ソーセージ）は、ジューシーなものを。ウインナーを飾り切りにして入れても楽しいです。今回は途中で、ペンネも入れて一緒に茹でました。
このレシピの生い立ち
お鍋の残り＆冷蔵庫のお片付け(＾O)＝3
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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