市松模様のクッキー(*^^*)
作り方
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1
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バターに砂糖を入れて
白っぽくなるまで混ぜ合わせます。そこに卵を入れます。
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2
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小麦粉をふるったものをいれて混ぜ合わせます。
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3
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スケッパーで生地を切るように混ぜます。
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4
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手順3の生地のうち、半分のものにココアを入れます。ふたつにラップして冷蔵庫で20分休ませます。
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5
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白い生地と黒い生地を細長い生地にして、互い違いにのせてラップします。これを冷凍庫ですこし固めにするために10分いれます
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6
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冷凍庫から出して包丁で厚さ5ミリくらいにきります。それをオーブンシートにのせて160度18分くらいで焼きます。
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7
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できあがり(*^^*)
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8
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残りの生地はココアマーブル状にしたものを作りました(*^^*)
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コツ・ポイント
オーブンはそれぞれのおうちで違いますので焼きながら様子みて160度から170度、17~18分と
焼き時間をみながら焼いてみてください(*^^*)冷凍庫にいれて10分から15分くらいで硬めになったら包丁で切りやすくなりますよ☆
焼き時間をみながら焼いてみてください(*^^*)冷凍庫にいれて10分から15分くらいで硬めになったら包丁で切りやすくなりますよ☆
このレシピの生い立ち
おうちの常備クッキーがなくなったのでこさえました。
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