しっとり!はちみつミルク食パン・HB
Description
話題入り感謝♪ 砂糖をはちみつに代えて、しっとり~ふわっふわのソフトなミルク食パンです。
材料
(1斤)
作り方
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1
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ドライイースト以外の材料を容器に入れ、イースト容器にドライイーストを入れ、スイッチON。
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2
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※「ドライイーストコース」、「ソフト食パン」、焼き色「淡」で焼いて下さい。
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3
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HBにおまかせし、焼きあがるのを待つだけ。
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4
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粗熱がとれたら、ビニール袋に入れて乾燥しないようにして下さい。
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5
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※はちみつは、純粋な物を使用して下さい。
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6
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※25度を超える日は、牛乳を190gにして作って下さい。
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7
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※熱帯夜の日は、牛乳が傷むとダメなので、タイマー機能を使わないようにしています。
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8
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9
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コツ・ポイント
牛乳の生地の為、焦げやすいので焼き色が付きにくいモードで作って下さい。
強力粉は、スーパーカメリアを使用しています(国産の場合は牛乳を控えて下さい)
パナソニックのSDーBM102を使用しています。
強力粉は、スーパーカメリアを使用しています(国産の場合は牛乳を控えて下さい)
パナソニックのSDーBM102を使用しています。
このレシピの生い立ち
我家の定番、朝食に「ソフトなミルク食パン」HB使用(レシピID:1135977)のレシピをアレンジしました。
砂糖をはちみつに代えて、しっとりした食パンに仕上がりました。
砂糖をはちみつに代えて、しっとりした食パンに仕上がりました。