胡麻た~~っぷり☆ 大豆のカリカリ♪♪

胡麻た~~っぷり☆ 大豆のカリカリ♪♪の画像

Description

小さな粒にギューッ!っと栄養素が詰まっている胡麻♪
セサミンとイソフラボンをたっぷり摂れる懐かしい味の大豆のカリカリ♪

材料 (2人分)

茹で大豆
200g
大さじ1~
各大さじ1
◎ごま油
大さじ2
◎サラダ油
大さじ1
===============
※ごま塩味(画像手前)
塩、気持ち多目♪
※砂糖醤油味(画像奥)
砂糖大さじ1+醤油ひとまわし

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に水気を切った大豆と片栗粉を入れて、振る
    シャカ♪ シャカ♪

    ( ゚∀゚)o彡ぶんぶん

  2. 2

    写真

    豆全体を片栗粉でコーティングする。

  3. 3

    写真

    フライパンに◎の油と大豆を入れて、カリカリになるまで焼く。

    全体が良い色になったら、ゴマを投入!

  4. 4

    ●ごま塩味は、塩を気持ちやや多目に振れば
    【完成】

    (・∀・)b<黒胡椒を入れても、ウマウマです♪

  5. 5

    ●砂糖醤油味は、
    一旦火を止めてから【砂糖+醤油】加え
     ↓
    弱火で混ぜ、醤油が焦げる香りがしたら【完成】

  6. 6

    写真

    スイッチ・ポン☆ 炊飯器で茹で大豆
    レシピID:1341236

コツ・ポイント

ゴマを早い段階で加えると、パチパチ飛び跳ねます。
Σ(ФдФ ノ)ノ!!ゴマ攻撃☆

ゴマを加える時は、全体に【まんべんなく】振り掛けて下さい。

このレシピの生い立ち

昔から大好きな大豆のカリカリ♪(←本当の料理名を知らないので、カリカリと昔から呼んでいますw)

セサミンとイソフラボンをた~~っぷり摂れる手作り健康おやつ★
食べ過ぎ注意ですww
レシピID : 1337103 公開日 : 11/01/28 更新日 : 11/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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どーなつぼんぼん
おいしいです☆簡単でいいですね!

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

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あさここなっつ
砂糖醤油味で。 これはもう、止まりません。。(。ノωノ)

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

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saya*masa
じゃこ入り~ご飯にのっけて食べても美味し♡旦那弁にも好評でした♪

作ってもらえて嬉しいです★(*´∀`人)れぽ感謝

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こねひーと
ひよこ豆で。とてもいいお味で娘もお気に入り!定番入り決定です。

わぁ!ひよこ豆★美味しそうー!アレンジ&定番入り大感謝♪^^