きのことベーコンの青海苔あえ

きのことベーコンの青海苔あえ
舞茸の風味が、トースターでじっくり火を通すことによって活かされますよ♪青海苔と相性がよくて、パクパクいけます。

材料 (4人分)

舞茸
1パック
エリンギ(他のきのこでもOK)
1パック
ベーコン
3枚
青海苔
大さじ1
少々

1

舞茸は小房にわける。エリンギは適当は大きさに手で裂く。ベーコンは幅1.5㌢くらいに切る。

2

トースターの天板にアルミホイルを敷き、きのことベーコンをならべて塩少々をふる。トースターに入れて6,7分焼く。

3

ボールに2と青海苔とめんつゆを入れてあえる。お皿に盛って完成。

コツ・ポイント

きのこ類はなんでもいいですが、是非舞茸を使ってください。香りよく旨味もあり美味しいです。

このレシピの生い立ち

舞茸の風味が大好き!
レシピID : 1337802 公開日 : 11/01/23 更新日 : 17/05/14

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