もっとご飯がススム!野沢菜炒めの画像

Description

そのまま食べるのとは一味違ってご飯が進みます!冷めても美味しいです。

材料 (2)

3束
ゴマ油
適量
醤油
大さじ1ぐらい
好きなだけ

作り方

  1. 1

    野沢菜は水気をよく切って、小口切りにします。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して、野沢菜を軽く炒めます。

  3. 3

    野沢菜が鮮やかになったぐらいで、醤油を回し入れます。野沢菜と醤油が混ざる程度で火を止め、おかかをちらして完成!

コツ・ポイント

小さめに切る・炒めすぎない方が触感が良いように思います♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれてた物を真似しました。
レシピID : 1338776 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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nznznznznz
野沢菜貰ったのでお弁当にin簡単でしゃくっと触感がおいしかった♪

レポありがとうございます!あの食感いいですよね〜♪

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辛味大好
(´Д`){んー☆母の味ー♪うま

素朴な味がうまうまですよね♪ありがとうございます(^ω^)

初れぽ
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熊人すみこ
もう少し細かく切れば更に旨かった?と悔やむも、バクバクいけました

細かいのもぜひ(^-^)ありがとうございます!