ダイエッターの低カロわらびもちの画像

Description

こんにゃくだとは気付かないくらい、本物そっくりなわらびもちです。ダイエット中のおやつに最適です。

材料 (2人分)

白こんにゃく(しらたきでもok)
200~250g
大さじ2強
ラカント(砂糖でもok)
大さじ2~3
大さじ3(好きなだけ)
☆ラカント
大さじ1弱(好きなだけ)

作り方

  1. 1

    こんにゃくを適当な大きさに切り、茹でて臭みをとりアミに上げる。
    ☆を小さな容器に入れ混ぜておく。

  2. 2

    フードプロセッサーに①と片栗粉とラカントを入れて、形がなくなるまで混ぜる。(3分位かけてドロドロに!)

  3. 3

    耐熱器にうつし、ふんわりラップをかけて600wで1分加熱し、粘りがでるまでしっかり混ぜる。

  4. 4

    再度レンジに1分かけてよく混ぜ、ラップの上に載せて長細く形を整えて、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    食べる前に、④を切り分け☆をかけて完成です。

コツ・ポイント

★②の時にしっかり、形が残らないくらいまでにカッターにかけてください。
★おもちみたいに食べたい方は、③の後にすぐにきな粉をかけて食べてみてください。
★2日目になると、すあまのような感触になります。
☆色んな食べ方で楽しんでみてください。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でもあまいものが、おいしくたべたかったので。
レシピID : 1339104 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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TORAJIMAMA
黒こんにゃくで作りましたが、超おいし~!パクパク食べられます

美味しそうなつくれぽありがとうございます。

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マロポル
全く臭みもなくなめらかなわらび餅でした!リピします^_^

ありがとうございます。これからの季節におすすめです。

初れぽ
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belg
匂いが気になるかな?って思ってたのに全然普通のわらびもちでした!

つくれぽありがとうございます。そう言ってもらえると嬉しいです