豆乳抹茶プリン♪フライパンやお鍋で☆

今回はこのグリーンティー粉末を使いました☆

豆乳・生クリーム・グリーンティー・バニラエッセンスを鍋で沸騰寸前迄温める。

卵を割りほぐす。※なるべく空気を入れない様に気をつける。

網目の細かいザルで漉す。網目があらければ、漉した後にキッチンペーパーを被せてスーっとひいて泡を取る。

型に流し入れ、アルミホイルを被せる。フタつき茶碗蒸し容器にも入れてみました☆

フライパンや鍋に容器の半分位の水をはり、沸騰させる。６を並べて弱火で８分加熱し、そのまま８分放置する。

※こちらの加熱方法はNONGAROさんのレシピID :1305364茶碗蒸しで♪こちらの茶碗蒸し、簡単で美味しいですよ～

小鍋に、砂糖・水を入れ、火にかけて焦がす。お湯を加えて伸ばす。※ハネます。気をつけて～！

蒸しあがったプリンにソースをかける。冷蔵庫で冷やして召し上がれ～☆