プーリー

材料（8人分）

ボウルに全粒粉を入れ、少量ずつ水を加えこねていく。

こねあがりはは表面がなめらかになります。

直径5センチくらいの球状に丸め、

麺棒で丸くのばしていきます。

生地を伸ばしたら、180度に温めた菜種油で揚げていきます。

裏返し両面ふっくら色づくように揚げてできあがりです。