餅ピザ♪
るびにゃん
作り方
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1
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お供え餅を１ｃｍくらいにスライス。
丸餅や角餅は、半分の薄さにカット。
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2
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フライパンにお餅を重ならないように入れて、水を入れて、蓋をして弱火で加熱。
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3
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お餅が溶けるとくっついて、フライパンの形になります。
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4
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裏面にうっすら焦げ目がついたら、天板に移します。（そのままフライパンでも仕上がりますが）
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5
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オーブンを２３０度に余熱。お餅にケチャップ、マヨネーズを塗って、ガーリックパウダーをふります。
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6
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お好みの野菜を薄切りにして、ベーコンなども食べやすい大きさに切って、お餅に乗せます。
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7
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５分ほど焼いてできあがり♪
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8
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お餅が丸くならないっ！と言う時は、お水を少し足してください。お餅が溶けて、丸くなるのです~
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コツ・ポイント
フライパンのまま、蓋をして蒸し焼きにしてもできますが、焼いた方が断然おいしいです。お餅は、薄切りにするとパリッとします。厚めにするとお餅らしい食感になります。
このレシピの生い立ち
お供え餅の食べ方いろいろ
るびにゃん
