簡単 イカのペペロンチーノ ＜春＞
Description
ワインのおつまみにもごはんのおかずにもなる簡単で食感の楽しいメニューです。野菜嫌いの我が家の子供達も完食しましたよ！
莉彩パパ
材料
（４人分）
１杯（小ぶりなら２杯）
１パック
中１/２本
塩（ハーブソルトならよりＧＯＯＤ！）
小さじ１
Ａ オリーブオイル
大さじ１．５
Ａ にんにく みじん切り
１片分
Ａ 唐辛子 輪切り（種はのぞく）
１本分
ナンプラー（あれば）
小さじ１程度
ブラックペッパー
お好みで
作り方
コツ・ポイント
コツは、、イカや絹さやを炒め過ぎないことかと思います。イカと絹さやの食感が何より大切です。野菜を変えれば、１年中違うバリエーションで楽しめる基本のレシピですよ！
このレシピの生い立ち
少し早いですが、絹さやを見かけたので、イタリアンのワインのおつまみにもなる炒め物を作ってみました。香りと食感が食欲をそそります♪
莉彩パパ
