秋田☆美味しいバター餅

秋田☆美味しいバター餅
✿✿✿話題入りバター餅レシピ✿✿✿クックパッドニュース掲載!カテゴリ掲載!人気検索入り♪
秘密のケンミンSHOWで話題に

材料

もち米
1升
バター
50~100g
小麦粉
1カップ
砂糖
1カップ
小さじ1~小さじ大盛1
1~2個分
たっぷり
 
関連レシピ
やわらかバター餅

1

写真

前日から洗ったもち米を水に浸しておきます。
翌日になったら蒸し器で蒸かします。
餅つき機に入れ普通にお餅をつきます。

2

きれいにつけたらバターを入れ、バターが溶けたら小麦粉、砂糖、塩を入れます。
小麦粉と混じりあったら卵黄を入れます。

3

卵黄がきれいに混じったら出来上がりです!
つき上がったお餅は片栗粉をつけてのします。

4

写真

ある程度固さが安定したら適当な大きさに切ります。
切った餅の切り口に片栗粉をまぶしてバター餅の完成です!

5

写真

✿2014/1/15
クックパッドニュースに掲載いただきました♪

6

✿2012/4/26 人気検索1位
✿2013/1/2 話題入り
✿2014/3/17 カテゴリ掲載「その他の和菓子」

7

写真

やわらかバター餅
ID : 2091689
こちらは切り餅から作ったバター餅です。

コツ・ポイント

バターは最低でも50gは入れたほうが風味がよいでしょう。
100g入れるとさらに美味しいです!
バターやお砂糖の量はお好みで調節してくださいね~!
柔らかくて切りにくいときは冷凍庫で冷やすといいかも!

このレシピの生い立ち

秘密のケンミンSHOWで話題になるまえから載せていたレシピです♪

娘が大好きでよく作ります。
我が家のバター餅は、甘さ控えめです♪
かむほどにバターの香りとほのかな甘みがじわ~っときます。食べ飽きません。

レシピID : 1341496 公開日 : 11/01/27 更新日 : 15/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (24人)

18/01/30

写真

初めて食べました。お餅にバター、斬新です。

hitomi1988

つくれぽどうもありがとう♪初挑戦してくれてうれしいです!^^

15/12/27

写真

母が作りました。バターの香りがほんのりして美味しかったです♪

さゆちん78

つくれぽどうもありがとう☆お母様上手に作られましたね!^^v

15/12/26

写真

今年も美味しく出来ました。柚の皮を刻みいれました.good♪

くっくおねま

いつもつくれぽどうもありがとう♪ゆず風味上品で美味しそう^^

15/12/20

写真

やわらかバター餅 続w 1升。優しくておいし〜っ꒰ღ˘◡˘ற꒱✯

クックSSZZQN☆

またまたつくれぽどうもありがとう!冷凍保存もできますよ^^/

1 2 3 4 5
小春まま 2012年05月17日 10:18
子供達の通う児童館でイベントがあるので、バター餅のレシピ探していました!
早速、先生に相談してみようと思います。

写真が撮れたら・・・つくレポしますね!
レイのお料理☆ 2012年05月19日 09:27
イベントでバター餅が紹介されるとうれしいなぁ♪
美味しくつきあがりますように!
つくレポのアップ楽しみにしています!^^