詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単手抜きビビンバ★味は本格的！

簡単手抜きビビンバ★味は本格的！の画像

Description

フライパンで簡単石焼ビビンバ♪
素材ごとに味付けしないで、一気にナムルを作ってしまえば時間短縮！

材料 （２人分）

ナムル用の野菜↓
（基本は量も野菜も何でもOK）
ほうれん草
４束
にんじん
1/2本
豆もやし
１袋
ご飯
２膳（人数分）
卵
１個～２個
牛肉（ひきにくでも焼肉用でも）
好きなだけ
調味料↓
野菜ナムル用
★ごま油★おろしたニンニク（チューブでも）★ダシダ（あれば）
各大匙１
★塩
小匙１
お肉用
●ダシダ　●おろしニンニク　●コチュジャン
各小匙1

作り方

  1. 1

    写真

    豆もやし、
    千切りにしたにんじん、ほうれん草を茹でます。

  2. 2

    写真

    野菜を全部一つのボールに入れてしまい、★の調味料を入れて、この時点で混ぜてしまう。

  3. 3

    写真

    牛肉を●の調味料を入れてフライパンで焼いた後、２のナムルを入れて炒める。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひいて、ご飯を入れておこげが出きるまで焼く。
    その３を投入。

  5. 5

    写真

    卵も入れて、フライ返しで押付けながら焼き付けつつ混ぜる！

  6. 6

    写真

    お皿に入れて完成！

コツ・ポイント

ごま油をひいたフライパンに、ご飯を入れておこげが出きるまで待つこと。
卵を入れてからもすぐグチャグチャにせず、石焼ビビンバを混ぜる時をイメージしながら焼き付けつつ混ぜる。

このレシピの生い立ち

普段は素材ごとに味付けするナムルを一気に茹でて、味付けの時点で混ぜてしまいました。
見た目はいまいちでも、自分で食べるだけならためには手抜きバージョンで＾＾
レシピID : 1341986 公開日 : 11/01/27 更新日 : 11/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
キラキラン
簡単手抜きビビンバ★味は本格的！
by キラキラン