サーディンのキッシュ

サーディンのキッシュ

材料 (4人分)

冷凍パイシート
2枚
玉ねぎ
1個
少々
トマトの水煮
300g
ブロッコリー
1房
ミックスチーズ
50g
●卵
3個
1カップ
●塩
小さじ2/3

1

パイシートを解凍し、2~3ミリの厚さにのばして型に敷き込み、フォークで全体に穴を開けて1時間冷蔵する。

2

(冷蔵している間に)
玉ねぎを薄くスライスしてオリーブオイルで炒め、塩味をつけて冷ます。
ブロッコリーは小房に分けて塩少々を入れたお湯でゆで、さらに5㎜程度にスライスする。トマトの水煮は、種をとり、くし型に切る。

3

1に、玉ねぎを底に敷くようにのせ、トマト、ブロッコリー、サーディンをのせて、チーズを散らす。

4

●印の材料を混ぜ合わせて、卵液を作る。

5

3に4を流しいれ、200℃に熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 13426 公開日 : 01/01/16 更新日 : 01/01/16

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