エリンギと梅の炊き込み御飯

Name: エリンギと梅の炊き込み御飯
Yield: 2
Ingredients: 米 １合; エリンギ 好きなだけ; 梅干し(出来たらかつお梅) ２個; 顆粒だし(出来たら鰹だし) 大１; 酒 大２; みりん 大１

Description

ピンク色で可愛い♪
お弁当に良いかもです！炊き込み御飯には珍しい(？)梅とエリンギの炊き込み御飯です！

１合

好きなだけ

梅干し(出来たらかつお梅)

２個

顆粒だし(出来たら鰹だし)

大１

酒

大２

みりん

大１

エリンギ意外のキノコ(えのきや舞茸、しめじ)でも美味しくできます！
家に余ってるキノコで挑戦してみてください。

エリンギって安い時についつい買ってしまって冷蔵庫に放置って事ありませんか？
そんなエリンギを使ってちょっと変わった炊き込み御飯を作れないかと考えたときに思いついたレシピです！

レシピID : 1342600 公開日 : 11/01/28 更新日 : 11/01/28