スナック餃子
作り方
コツ・ポイント
具はパンパンに詰めこまずに隙間を空けること。爆発も防げるし、味もチーズ、ケチャップ、揚げ油と使っているだけでかなりのボリューム感。ご飯は少なくても入れた方が爆発防止になれそうですよ。
このレシピの生い立ち
残った餃子の皮の始末に悩んだ苦肉の策のはずでしたが、かなりのおいしさ。ご飯がスポンジのように膨らみ水分のバランスやケチャップ味を封じ込む役をしてくれているようです。わざわざ炊かないでも冷やご飯を温めたぐらいで十分。残り野菜でいけそうですよ。