春菊とクルミのごま油サラダ

春菊はざく切りに切り塩コショウをして皿に盛る。クルミは砕いて散らす。

ニンニクはスライスして、鷹の爪は小口切りに。
ごま油でゆっくり熱くして春菊にかけて完成。