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簡単！ぜんざい〜あずきの茹で方！

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Description

うろ覚えで適当に作ったので忘れないように(^_^;)

材料

あずき
300g
砂糖
300〜450g
水
作り方参照で
■ お好みで
お餅(私は白玉粉で作りました)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    あずきをざるで水洗いします。

  2. 2

    鍋にあずきを入れ、あずきの2倍くらいの水を入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したらざるでお湯を切って水洗いする。

  4. 4

    鍋にあずきを戻し、2〜3倍の水でもう一度沸騰させ、差し水400〜500ccをしてまた沸騰させる。

  5. 5

    沸騰したら好みの割合になるまで水を入れる。また沸騰させて後は弱火で30分〜1時間煮る。

  6. 6

    好みの柔らかさに煮えたら砂糖を入れて出来上がり！

コツ・ポイント

作り方通りに作ってもらえれば大丈夫です。

このレシピの生い立ち

あずきの袋に書いてあったのを見ながら作るつもりだったのに捨ててしまい、うろ覚えで適当に作ったら美味しく出来ました！
レシピID : 1343250 公開日 : 11/01/29 更新日 : 11/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2014年1月3日
写真
リキチ
やっぱり食べたくなっちゃったぜんざい！簡単に出来ました( ´∀｀

たくさん作ったんですね♪簡単がｳﾘなので良かったﾃﾞｽ。感謝

2012年6月10日
写真
ちぃままこ
煮すぎてあんこになっちゃいました。

あらっ(..)ごめんなさい。。お味はどうでしたか？

2012年5月26日
写真
ゆーさん11
久しぶりのぜんざい美味しかった～ごちそうさまです

喜んで貰えて嬉しいです♪久しぶりに食べたくなりました^^感謝

2012年1月16日
写真
わかしんこ
砂糖は小豆と同量にして、ほかほか柔らかなおぜんざいできました。

ほかほか感伝わる美味しそうなレポ感謝です*^^*

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ゆなすけママ
簡単！ぜんざい〜あずきの茹で方！
by ゆなすけママ