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下ゆでします。しんなりしたら，水にさらして冷す。（色どめのため）
タッパにしょうゆ・みりんを入れ，からしを溶かす。
液の中に，少し押さえながら，並べて漬け込む。（冷蔵庫で，2・3日かな）
sumachan
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