簡単☆ロシアンサラダ☆OLIVIER☆
☆Piglet
作り方
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1
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じゃが芋は皮のまま茹でて、茹で上がったら皮を剥き、1cm角に切っておく。
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2
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Mortadellaがあれば是非。なければハムで代用♪1cm角に切る。他の野菜類も同じように切っておく。
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3
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グリーンピースは缶からざるにあけ、水で洗って水気をよく切っておく。
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4
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マヨネーズとサワークリームをよく混ぜ合わせておく。
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5
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全ての材料を混ぜ、マヨネーズ・サワークリームソースを絡めて出来上がり♪
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6
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あっさりしていてついつい食べ過ぎてしまいます♪
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7
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サンドイッチ＆トーストにのせても美味しいです♪
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コツ・ポイント
材料量はパーティー用の多めの記載になっているので、半量や1/3・2/3量で作られると良いかと思います♪
じゃが芋を皮のまま茹でるのはロシア人ママのこだわりです。皮を剥いてから茹でると味が変わってしまうとの事です。
じゃが芋を皮のまま茹でるのはロシア人ママのこだわりです。皮を剥いてから茹でると味が変わってしまうとの事です。
このレシピの生い立ち
ロシア人の友人のパーティーで頂いて美味しかったので、レシピを伺いました☆☆
トップの写真は彼女が作ったサラダです♪
トップの写真は彼女が作ったサラダです♪
☆Piglet
