スマートチーズで簡単♪旨味たっぷりナムル
みどきち。
作り方
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1
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フライパンに湯をわかし、塩（分量外）を１つまみ入れます。もやしを入れて２０秒さっとゆでたら、ざるにあけ水気を切ります。
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2
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キュウリは千切りにして、塩（分量外）１つまみをふってもんでおきます。
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3
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ボウルに☆の材料を入れます。海苔・チーズは手でちぎりながら入れます。１、２を手でぎゅっと絞り水気を切って加えます。
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4
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全体を混ぜて味見をしたら、塩で味を調えて完成です。皿に盛り、好みで白ごま（分量外）を振れば完成です。
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コツ・ポイント
もやし、きゅうりの水気をしっかり切ると美味しく仕上がります。キムチが大きい場合は、事前に切っておくと食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
もやしのナムルが好きでよく作るのですが、スマートチーズを沢山もらったので、その旨味を活かしてアレンジしてみました＾＾チーズと相性が良く旨味がある素材をこれでもか！と組み合わせたら、とっても美味しいおつまみになりました＾＾
みどきち。
