焼き野菜のサラダ~チーズ風味
作り方
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1
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野菜は食べやすい大きさに切って、レンジ加熱・ゆでるなどしておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を入れて焼き色をつける。
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3
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明治北海道スマートチーズは、レンジ600wで10秒加熱し、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
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4
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野菜とマヨチーズをあえる。
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コツ・ポイント
野菜はお好きなものを。マヨネーズの量もお好みで。
チーズはレンジですぐ柔らかくなるので、庫内をのぞきながら様子を見てください。
チーズはレンジですぐ柔らかくなるので、庫内をのぞきながら様子を見てください。
このレシピの生い立ち
ちょっとコクのあるサラダが食べたくなったので・・・。