45分で食べられる生地から作る手作りピザ

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Description

生地から作っても約45分で、焼き上がり♪ほとんど寝かさず作れて、とっても簡単! 手作り ピザ

材料 (2枚分)

200g
砂糖
大さじ1
小さじ1
大さじ2/3
バター(マーガリンでも可)
40g
熱湯
120cc
<今回の具>
たっぷりと
半個
7~8個
マヨネーズ
やや多めに

作り方

  1. 1

    オーブンを250度で13分に予熱セットしておきます。

  2. 2

    写真

    強力粉に砂糖、塩、ドライイーストをいれてサックリ混ぜる

  3. 3

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    熱湯を生地の周りに回すように入れて、少し混ぜた後、溶かしたバターを入れて混ぜます。

  4. 4

    混ざったところで、後は耳たぶの硬さくらいになるまで手でこねます。力加減で変わりますが、大体10分くらいです。

  5. 5

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    生地をひとまとめにして、ラップで包んで置いといて、その間に材料をきります。

  6. 6

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    生地を二つに分けて麺棒で伸ばします。厚みは3mmくらいの厚さです。

  7. 7

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    具材をトッピングして、マヨネーズをまんべんなくかけて先程予熱しておいた、オーブンに入れて13分で焼き上がりです。

コツ・ポイント

オーブンによって焼き上がりが違うので、焼き色を見ながら調整してください。(生地の端がこんがり焼き色がついてきたころが出来上がりのサインです)
今回は砂糖の代わりにパルスィートを使えば、小さじ1ですみますよ!

このレシピの生い立ち

ピザ生地を寝かさず、すぐに食べられる方法がずっと無いか、いろいろ試しているうちにこの形になりました。
レシピID : 1345003 公開日 : 11/01/31 更新日 : 11/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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Cville
とっても美味しく出来ました!冷蔵庫にあった材料で♪枝豆入りです笑

枝豆も美味しそう!つくれぽありがとうございます♪

初れぽ
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futabariku
簡単なのにホントに美味しく出来ました。パパ&娘に好評でした☆

家族が楽しんでもらえて良かったです〜♪つくれぽありです!