モチモチフワフワ☆豆腐入りのパンケーキ

モチモチフワフワ☆豆腐入りのパンケーキの画像

Description

材料はパンケーキミックスと豆腐と水だけ。あっとういう間にフカフカの分厚い、お店で食べるパンケーキが完成です。

材料 (1人分)

60cc
40gぐらい
お好みでジャム、メープルシロップ、バター等

作り方

  1. 1

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    パンケーキミックスに水を少しずつ加え、豆腐も30gぐらい加えて混ぜる。

  2. 2

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    耳たぶよりも少し柔らかいぐらいまでトロトロになったら、残りの豆腐を一口大にちぎって加える(豆腐の食感を少し残すため)

  3. 3

    熱したフライパンにお好みでバターをしいて焼けば完成です。

  4. 4

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    焼くとどんどん膨らんでいきます!

コツ・ポイント

パンケーキミックスはホットケーキミックスと違って甘みがないので、甘みが欲しい時はジャムなどで。お豆腐の味もほんのりするので、私はそのままが好きです♪
ホットケーキミックスを使う場合も、他は同じ材料でOKです☆

このレシピの生い立ち

Eggs'n Thingsのパンケーキミックスと賞味期限ぎりぎりの豆腐があったので混ぜて作ってみました。
レシピID : 1345109 公開日 : 11/01/31 更新日 : 11/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ドラゴンBOY母
豆腐がそのまま残ってしまったところがあったのでリベンジします。

ふっくら美味しそうです!レポありがとうございます。

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tomonyu
豆腐を入れるとこんなにしっとりフワフワになるとは!ビックリです、

ふっくらしていておいしそうです!レポありがとうございます♪

初れぽ
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いかいか★
もっちもちのパンケーキでうまうま~(*^^*)ありがとう♪

綺麗な焼色ですね!レポありがとうございます(*^_^*)