ラカントde低カロおからクッキー☆

ボウルに薄力粉・おからパウダーを入れて、泡だて器でぐるぐると混ぜ合わせておく。

別のボウルに卵・ラカントを入れて、よくすり混ぜる。

②にべジフルーツオイルを加えてよく混ぜ、黒ゴマを加える。

ポロポロの状態で固めにくいので、タッパーを利用する。
タッパーにラップをかける。

生地の半量を入れてラップを寄せる。タッパーのカドを使い、ギュッと手で寄せて棒状にする。

今回は２本できました。
これを冷蔵庫で30分以上寝かせる。