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お皿にクッキングペーパーを敷き豆腐を乗せて水を切ります
お湯を沸かし塩を加えペンネを茹でます(表示時間より1分早くあげる)
ペンネを茹でている間に、ボールへたらこをほぐし、豆腐、オリーブオイル、塩胡椒を入れ混ぜ合わせます
茹で上がったペンネと３を和えてお皿へ盛り、大葉の千切りを散らして完成です
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