作ってみよう！食べるラー油
Description
作ってみると意外と簡単な食べラー。
一味唐辛子は味見しながらお好みの辛さになるように調節して下さいね！
一味唐辛子は味見しながらお好みの辛さになるように調節して下さいね！
とんとり
材料
（大きめの瓶３本分）
①サラダ油
300cc
①ごま油
300cc
400g
②にんにく（フライドガーリックでも）
100g
50g
12本
150g
25g
25g
80g
100g
120g
120g
④一味唐辛子
10g
④砂糖
大さじ2
④塩
小さじ2
④醤油
大さじ2
④中華スープの素か干しエビと貝柱の戻し汁
大さじ2
作り方
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1
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干しエビと干し貝柱を熱湯に入れて戻す
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2
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②の小麦粉以外を細かく刻み、小麦粉を入れてまんべんなく混ぜる
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3
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①の中に②を入れて火にかける
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4
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②に火が通ったら火を止めて油の温度が下がるのを待つ
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5
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③を細かく刻む。多少大きめでもうれしいです。
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6
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③を②に入れる
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7
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油の温度が下がったら④を入れ、辛さの調節などをしたら出来上がり～♪
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コツ・ポイント
調味料を入れる時は必ず油の温度が下がっていることを確認してください！！
先日、にんにくを入れ忘れたのですがそれでもおいしい！！お昼でも食べられる！？
先日、にんにくを入れ忘れたのですがそれでもおいしい！！お昼でも食べられる！？
このレシピの生い立ち
市販の食べラーおいしい！！
というわけで作ってみました。
レシピはかなりの大容量です。
というわけで作ってみました。
レシピはかなりの大容量です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とんとり
