いぶりがっこチャーハン☆

Name: いぶりがっこチャーハン☆
Yield: １人分
Ingredients: ごはん お茶碗１杯分; いぶりがっこ 1/4本; めんつゆ（５倍濃縮/できれば味どうらく） 大さじ1/2; かつお節 1つまみ; いりごま 大さじ1

Description

秋田名物のいぶりがっこを使った歯ごたえ抜群のチャーハンです。おなかいっぱい。

ksakakura

材料（１人分）

ごはん

お茶碗１杯分

いぶりがっこ

1/4本

めんつゆ（５倍濃縮/できれば味どうらく）

大さじ1/2

かつお節

1つまみ

いりごま

大さじ1

作り方

1

ごま油（分量外）で千切りにしたいぶりがっこを炒める。ご飯も炒める。
2

ご飯がパラッとしてきたら、かつお節とめんつゆを入れて更に炒める！ずっと強火で。
3

炒め終わったら火を止めて、いりごまを混ぜて完成！

コツ・ポイント

いぶりがっこが固いので、結構細め千切りの方が美味しいかも。。。

このレシピの生い立ち

夫の実家の秋田から送ってもらったいぶりがっこを使ってチャーハンを作りました。

レシピID : 1347173 公開日 : 11/02/02 更新日 : 15/12/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)

2022年3月28日

石製インコ

いぶりがっこを普通に食べるのに飽きていたので助かりましたー！お手軽美味しいです！

#いぶりがっこ消費

2019年9月26日

ぴぐかず

いぶりがっこと家にある食材でできました！

2017年2月16日

ka321ri

ひき肉玉ねぎ人参のいぶりがっこも♪食感がいいですね( ´∀｀)

作者コメントを見る

アレンジありがとうございます！おいしそうです^^

2016年2月27日

nyakata

美味！ネギと焼豚も入れました。いぶりがっこ消費の定番にします！

作者コメントを見る

つくれぽありがとうございます♡がっこ消費に、是非また〜♡

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いぶりがっこチャーハン☆

Description

材料 （１人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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