大根・ブロッコリー・ホタテ缶のサラダ

大根は皮をむいて千切りにして塩を振っておく。ブロッコリーは小房に分けて茹でて冷ます。

大根は水分を絞り、ブロッコリー、ホタテと合わせ、マヨネーズ、こしょうを加えて和えて盛り付ける。