昆布の佃煮

だしを取って後の、昆布を利用します。

※昆布はまだ硬いので、柔らかくしたい場合は、15分ほど煮込んで下さい。）

昆布を適当に千切りします。

フライパンに①の調味料を入れ、中火で煮立たせます。

火が通ると味が濃くなるので、味見して水や調味料で加減します。

とろみが出て、昆布にからんだら、ゴマを加えて出来上がりです。