さっぱりパセリとレモンのピラフの画像

Description

パセリたっぷりですが!パセリが嫌いな人でもパクパクいけます☆

材料 (4人分)

2合
パセリ
たっぷり
1/2個
1個
1パック
340ccくらい
小1(炊くとき)
1個(できれば国産)
鶏ガラスープ(コンソメでも)
大1
あればサフランかターメリック(色付けに)
少々

作り方

  1. 1

    ソーセージとタマネギを炒める。塩こしょうで下味を。

  2. 2

    炊きあがったら、刻んだパセリをまぶして混ぜ、上に輪切りのレモンを乗せ5〜10分蒸らす。

  3. 3

    よく混ぜて盛りつける

コツ・ポイント

パセリが苦手なら炊く時点で入れても良いです。レモンは蒸らす時に。あまり長い事熱を加えると苦みが出るので注意してください。

このレシピの生い立ち

大量のパセリを消費したくて。
レシピID : 1348787 公開日 : 11/02/03 更新日 : 11/02/03

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