韓国通の絶品☆パッカルビの画像

Description

甘辛いたれが、ごろごろした挽肉とからんで、ジューシーな肉汁が♡美味しいですよ~!

材料 (3~4人分)

牛ひき肉or合挽
100g
1/4個
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
はちみつ(なければ砂糖大さじ1)
10g
ごま油
大さじ1
大さじ1
小さじ1/2
にんにくすりおろし
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉と玉ねぎスライスFPにかける。

  2. 2

    写真

    ボウルに1と残りの材料全てを混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    石鍋、なければフライパンにごま油(分量外)を熱し、平らに焼きつける。

  4. 4

    一度お皿にひっくりかえして取り出し、両面こんがり焼く。

コツ・ポイント

1.豚バラ肉はミンチにせず、少しゴロっとした感じにして下さい。
2.オーブン対応のフライパンなどをお持ちの方は、鍋のままレンジorオーブンにかけるとよりこんがり仕上  がります。
3.お好みでコチュジャン、たれをつけて召し上がって下さい☆

このレシピの生い立ち

韓国で食べて、衝撃の美味しさだったので真似して作ってみました。
レシピID : 1349214 公開日 : 11/02/04 更新日 : 11/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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たくかい母
すごく新しい味で美味しかったです!ありがとうございます♡

美味しそうー!!私も食べたくなりました≧∇≦素敵レポ感謝♡♡