ズボラOK!!あさりのバター蒸し

砂ぬきしたアサリを洗って水を切る。野菜は食べやすい大きさに切る。

中火で熱したフライパンに固形バターを1つ入れて溶かしたら、弱火にして野菜→アサリを乗せる。軽く塩コショウ。

バターを一センチ角に切り,適当に並べて蒸し焼きにする。軽く殻が開いたら酒,醤油を追加してさらに蒸す。