我が家の「アジフライ」☆

我が家の「アジフライ」☆

Description

我が家のアジフライ。ちょっと手間はかかりますが、これも美味しさのため!
2012.10.8話題入り!皆さんありがとう♪

材料 (4人分)

4匹
1個
小麦粉
カップ1
適量
カップ3
適量

作り方

1

鯵を3枚におろし、骨を抜く。

2

卵を溶き、小麦粉を入れる。水を加えよく混ぜる。ちょっと堅めにとく。

3

鯵に2を絡め、パン粉をまぶす。

4

フライパンに油を2㎝くらい注ぎ、鯵をこんがり揚げる。

コツ・ポイント

揚げるときはじっくり片面ずつ揚げる。どんなに大変でも小骨をしっかりとることが笑顔の秘訣!

このレシピの生い立ち

鯵が手に入ったら塩焼きかフライが多い我が家。今日は娘のリクエストのアジフライになりました。
レシピID : 1349885 公開日 : 11/02/05 更新日 : 15/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

81 (77人)

16/06/21

写真

鯵フライ好きの子供に好評でした。

サーフブレイド

お子様に喜んでいただけて嬉しいです。盛りつけ素敵ですね♪

15/12/16

写真

子供も美味しいと食べてくれました。ありがとうございます。

まさとしK

お子さんも喜んでくれて嬉しいです♪れぽ感謝

15/05/24

写真

リピです〜♪おかずの定番になりました〜(*´艸`*)

cs4214

またまた嬉しいお知らせありがとう♪これからもよろしくね!

15/05/14

写真

アジフライ初挑戦!このレシピのおかげで美味しくできました!

ホヌ・アヌエヌエ

初挑戦とは思えないほど美味しそうです♪作ってくれてありがとう

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