里芋でおつまみ☆の画像

Description

簡単でおいしい!さくっもちっ・・・の里芋おつまみです☆

材料 (2人分)

5~6個
塩コショウ
少々
適量
ポン酢又は醤油
適量
適量

作り方

  1. 1

    里芋の皮をむき、レンジで柔らくなるまでチンする☆

  2. 2

    里芋の粗熱が取れたらフォークなどでつぶす☆(完全につぶさなくても大丈夫です)

  3. 3

    塩コショウをふり、食べやすい大きさに丸める☆

  4. 4

    丸めた里芋に片栗粉を薄くまぶし、少し多めの油で揚げ焼きにする☆

  5. 5

    きつね色になったら完成です☆
    お好みでネギをのせてポン酢(醤油)で召し上がれ♪

コツ・ポイント

余った里芋の煮物でもできます☆おつまみに最適ですよ^^

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで食べたお通しでした☆
おいしかったので再現してみました^^
レシピID : 1350093 公開日 : 11/02/05 更新日 : 11/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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■よし田
青のりin。相方絶賛!!不思議な食感で腹持ちも○♪どもです☆

レポありがとうございます♡こんがり美味しそう♪感謝ですっ!

写真
Kかおる
おいしい!!実は2回目です(*´▽`*)

れぽありがとうございます♪ネギがたっぷりでおいしそ~♡

初れぽ
写真
*なおミルク*
ネギとポン酢と◎!旦那がビールに合うと喜んでくれました〜♪

ありがとうございます^^ねぎたっぷりでおいしそう♪